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分批發(fā)酵。 營養(yǎng)物和菌種一次加入進(jìn)行培養(yǎng)，直到結(jié)束放出，中間除了空氣進(jìn)入和尾氣排出，與外部沒有物料交換。 特點(diǎn)：一次性;發(fā)酵過程中，營養(yǎng)不斷減少，微生物不斷增殖，環(huán)境非穩(wěn)態(tài);微生物生長的四個時期明顯。 應(yīng)用：廣泛。
2020
06-23
氣升環(huán)流式反應(yīng)器是在反應(yīng)器內(nèi)沒有攪拌器，其中央有一個導(dǎo)流筒，將發(fā)酵醪液分為上升區(qū)(導(dǎo)流筒內(nèi))和下降區(qū)(導(dǎo)流筒外)，在上升區(qū)的下部安裝了空氣噴嘴，或環(huán)型空氣分布管，空氣分布管的下方有許多噴孔。
2020
06-23
機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐在生物工程工廠中得到廣泛使用，據(jù)不完全統(tǒng)計，它占了發(fā)酵罐總數(shù)的70%一80%，故又常稱之為通用式發(fā)酵罐。這類發(fā)酵罐大多用于通風(fēng)發(fā)酵，靠通人的壓縮空氣和攪拌葉輪實(shí)現(xiàn)發(fā)酵液的混合、溶氧傳質(zhì)，同時強(qiáng)化熱量傳遞。
2020
06-23
破滅泡沫，消泡劑應(yīng)該在泡膜上濃縮、集中。對破泡劑的情況，應(yīng)在瞬間濃縮、集中，對于抑泡的情況應(yīng)經(jīng)常保持在這種狀態(tài)。所以消泡劑在起泡液中是過飽和狀態(tài)，只有不溶或難溶才易于達(dá)到過飽和狀態(tài)。
2020
06-23
對50L以下的罐體清洗需松掉上蓋螺絲和各連接處，拆下發(fā)酵罐上蓋，卸下接種帽、補(bǔ)料孔塞、消泡劑探頭和各預(yù)留孔塞等，用抹布清洗擦試每個部件，用自來水沖干凈。用軟毛刷刷洗蓋子、蓋與罐體的接口處、罐內(nèi)壁和攪拌機(jī)封處，用自來水沖盡殘渣和殘液，沖洗時要用水桶收集沖洗水。
2020
06-23
發(fā)酵罐的維護(hù)與使用操作注意事項(xiàng)
發(fā)酵罐精密過濾器，一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換(建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能)。
2020
06-23
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